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Ingredientes

2 xícaras de bebida de fruta adoçada cranberry light Ocean Spray®
1 pacote de gelatina de framboesa sem açúcar de 9 ml
1 xícara de geléia de fruta vermelhas
2 xícaras de creme de leite batido congelado, sem lactose, descongelado
Massa de torta pronta, opcional

Modo de fazer

Aqueça o suco até ferver em uma panela. Retire do fogo. Mexa a gelatina de framboesa até dissolver.

Usando um garfo ou fouet, misture a calda de cranberry até ficar uniforme em uma tigela pequena. Misture com a gelatina. Refrigere até começar a engrossar, mas não endurecer.

Misture gentilmente o creme batido, usando uma espátula de silicone. Despeje em tigelas ou na massa de torta pronta. Refrigere até ficar firme.

Serve 8 porções.

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