Ocean Spray® Ingredientes
Na Ocean Spray® Ingredients, aproveitamos a essência ousada e vibrante do cranberry para oferecer um portfólio diversificado de ingredientes premium obtidos de forma sustentável. Guiados por profundos insights do consumidor e engenhosidade culinária, criamos soluções centradas no cranberry que impulsionam a inovação em um amplo espectro de aplicações — desde produtos de panificação e bebidas até mixes de snacks e muito mais. Explore todo o potencial dos cranberries por meio da nossa versátil linha de produtos — incluindo cranberries desidratados adoçados, sementes de cranberry, concentrados e muito mais — cada um projetado para melhorar o sabor, a nutrição e o apelo visual em cada mordida e gole.
DESCUBRA NOSSOS PRODUTOS
Cranberries desidratados
A Ocean Spray possui um portfólio completo de cranberries adoçados desidratados com diferentes níveis de umidade e tamanhos.
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Berryfusions®
As frutas Berryfusions® da Ocean Spray® são ingredientes frutais inovadores que podem substituir frutas frescas, frutas liofilizadas, cascas, gomas ou gelatinas.
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Concentrado de cranberries
O concentrado de cranberries da Ocean Spray® adiciona o típico sabor ácido e a cor vermelha intensa para criar sucos atraentes e saudáveis.
Mais informaçõesCRANBERRIES ILUMINAM O MIX: ESTUDO DE CASO
Descubra como os Sweetened Dried Cranberries Glycerated de Baixa Umidade transformaram um trail mix ao resolver a migração de umidade e outros desafios de produção. Escolher usar cranberries em vez de uvas-passas no snack mix proporcionou um sabor mais intenso e uma cor mais vibrante para o apelo do consumidor, ao mesmo tempo em que melhorou a eficiência na produção e na embalagem.
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RELATÓRIO DE TENDÊNCIAS DE CRANBERRY 2025
As tendências de consumo estão moldando o futuro da inovação em alimentos e bebidas. As preferências dos consumidores em constante evolução estão impulsionando a inovação em toda a indústria de alimentos e bebidas — influenciando diretamente quais produtos chegam ao mercado e, finalmente, aos carrinhos dos compradores. Explore as mais recentes demandas dos consumidores e descubra como os cranberries se alinham a essas tendências para oferecer sabor, nutrição e sustentabilidade.
